Comunicato Ufficiale: Emergenza Terremoto
In accordo con Solidus e tutte le Associazioni di Categoria la settimana prossima verrà creato un conto dove tutti i soci potranno contribuire con una somma libera identificata da un codice per i futuri...
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Italiaatavola: Un “apéritif itinérant” dove le cocktail list cambiano ogni volta e i drink non sono riproposti in altre occasioni. Un format ideato da Mirko Moccia e Andrea Ruffo, con la collaborazione della fotografa...
un breve video del corso ABI Professional 2016 svolto a Legnano clicca per vedere il video:
Dal creare cocktail originali al ruolo di Abi Professional per il turismo italiano: questi i punti affrontati dal consigliere nazionale Carmine Mattia Perciballi e dal socio Francesco Pittalà all’Università di Zacatecas Abi Professional ha...
Abi Professional tra i giudici del concorso DescoSicano 2016 Alla 9ª edizione di DescoSicano il miglior barman è stato Sergio Giglio, premiato dai soci Abi Professional per il cocktail Red light; vince il concorso...
da Italiaatavola.net Cuochi e barman, quale formazione? Aumentano le scuole improvvisate Le aziende ricettive italiane scarseggiano di giovani ben qualificati; questo perché la formazione degli addetti ai lavori sembra abbandonata a sé stessa tra...
Il 21 settembre, a Milano, nella sala conferenze del Cescot Provinciale, in via Sirtori al numero 3, si sono ritrovati gli ingredienti indispensabili di un Cocktail di Successo per la preparazione di una Professione...
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