A.B.I. Professionalecco i primi video del Nazionale
i video dei primi tre classificati al III° Concorso Nazionale A.B.I. Professional di Courmayeur 2018
Taggato: scuola barman
Federico Pempori, barman per passione
«Ci vuole conoscenza, ma anche umanità» Pubblicato il 14 Aprile 2018 | 13:25 Massimo D’Azeglio, uomo di grande levatura politica, patriota e scrittore, è passato per San Marcello Pistoiese, comunità montana, dove vivere è...
Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità
Pubblicato il 25 Marzo 2018 | 09:50 Che si utilizzino jigger o altre strumentazioni, che sia al centro dell’attenzione mediatica o meno, il barman non deve dimenticare il suo scopo: saper creare numerosi drink per...
3° Convegno Nazionale Tutto pronto per la Finale del Concorso
Pubblicato il 21 Marzo 2018 | 12:30 Il programma definitivo del convegno nazionale dell’Associazione di barmen italiani è pronto: dal 10 al 12 aprile a Courmayeur Abi Professional richiamerà tutti i suoi soci per...
Maria Sole Boccaletti Tecnica, ma anche eleganza e portamento
Pubblicato il 10 Marzo 2018 | 17:41 Parte da San Benedetto Po (Mn) la storia di Maria Sole Boccaletti. Già da adolescente “bazzicava” nei baretti del suo paese natio lavorando al bar e servendo...
Passione, sacrifico e dedizione al lavoro, questa la ricetta di Francesco Giannettino, per diventare barman.
Per diventare barman, non solo passione ma anche sacrificio e dedizione al lavoro Pubblicato il 01 Febbraio 2018 | 09:27 Il consiglio che il barman Francesco Giannettino, siciliano verace, rivolge ai giovani di oggi...
Marco Martino, al banco di Casa Alitalia a Fiumicino
Marco Martino, materia prima e umiltà al banco di Casa Alitalia a Fiumicino Pubblicato il 23 Dicembre 2017 | 15:46 La carriera professionale di Marco Martino, classe 1966, inizia in un bellissimo grand hotel...
Expo Cook e A.B.I. Professional
Expo Cook, esordio di successo 50 aziende per tre giorni di eventi Pubblicato il 15 Novembre 2017 | 12:33 Tre giorni dedicati al mondo della ristorazione in cui il gusto, in ogni declinazione, è...
Solidus: Eletti i super professionisti del 2017
Solidus premia le anime dell’accoglienza Eletti i super professionisti del 2017 Pubblicato il 09 Novembre 2017 | 09:44 Solidus è il forum permanente delle associazioni del mondo alberghiero. Rappresenta le professioni più significative del...
