Dalla gavetta alla creazione di cocktail unici Baldassarre Ruocco sottolinea l’importanza di fornire ai giovani che entrano nel comparto dell’accoglienza, soprattutto nei bar, dei punti di riferimento professionali, come da anni fa A.B.I. Professional....
La barlady Barbara Brasca, 21 anni, originaria delle Marche, ribadisce quanto siano importanti l’impegno, la passione e la voglia di mettersi in discussione e di imparare dai grandi professionisti di A.B.I. Professional In itinere,...
L’approccio al mondo della Mixology arriva durante gli studi. Ora Tiziana Cesena lavora al Madeira, un locale moderno e multifunzionale, a San Martino Siccomario (Pv). n occasione del 6° Convegno Nazionale troviamo il tempo...
Nel 2022 A.B.I. Professional ha avuto un aumento di iscrizioni e un maggior seguito dai propri sponsor. L’associazione prevede di crescere ulteriormente nel corso di quest’anno, grazie al contributo di tutti i soci di Bernardo...
Il bartender lavora al Birrificio Legnano, a cui è approdato dopo numerose esperienza in altri locali, anche glamour e molto diversi tra loro. La sua ricetta per i giovani è ricca di sacrifici e...
Stati generali del turismo italiano: 4 tavole rotonde su ristorazione e Hotellerie Si svolgeranno tra il 17 e il 20 ottobre in occasione dell’Annual Conference Aeht, che si terrà a Senigallia, e a coordinarle...
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