A.B.I. Professional
I cocktail per iniziare e per finire
La mixology, quella vera, al Premio IaT Primo Piano del 09 Aprile 2018 | 16:01 Si è svolta a Bergamo, precisamente nella location tristellata di Da Vittorio – La Cantalupa, la cena di gala della...
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Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità
Pubblicato il 25 Marzo 2018 | 09:50 Che si utilizzino jigger o altre strumentazioni, che sia al centro dell’attenzione mediatica o meno, il barman non deve dimenticare il suo scopo: saper creare numerosi drink per...
3° Convegno Nazionale Tutto pronto per la Finale del Concorso
Pubblicato il 21 Marzo 2018 | 12:30 Il programma definitivo del convegno nazionale dell’Associazione di barmen italiani è pronto: dal 10 al 12 aprile a Courmayeur Abi Professional richiamerà tutti i suoi soci per...
Maria Sole Boccaletti Tecnica, ma anche eleganza e portamento
Pubblicato il 10 Marzo 2018 | 17:41 Parte da San Benedetto Po (Mn) la storia di Maria Sole Boccaletti. Già da adolescente “bazzicava” nei baretti del suo paese natio lavorando al bar e servendo...
I barman lombardi tra i finalisti nazionali a Courmayeur
Pubblicato il 12 Dicembre 2017 | 18:00 Mirko Salvagno, Christian Olivari e Giorgio Bagni, sono stati in ordine i primi tre barman lombardi classificati nella graduatoria della Cocktail Competition di Abi Professional per il...
Chiuse le selezioni per il Concorso Nazionale A.B.I. Professional
A.B.I. Professional, chiuse le selezioni 66 concorrenti per le regioni del Nord Pubblicato il 23 Novembre 2017 | 17:22 Abi professional, dopo Sud e Centro Italia, conclude le selezioni nazionali al Nord Italia toccando...
Expo Cook e A.B.I. Professional
Expo Cook, esordio di successo 50 aziende per tre giorni di eventi Pubblicato il 15 Novembre 2017 | 12:33 Tre giorni dedicati al mondo della ristorazione in cui il gusto, in ogni declinazione, è...
Julien Colombo «Lavoro in velocità, ma rispetto le ricette»
Julien Colombo, un barman in discoteca «Lavoro in velocità, ma rispetto le ricette» Pubblicato il 11 Novembre 2017 | 12:25 È in un momento di pausa al Bobadilla Feeling Club che Julien Colombo si racconta,...
Emilio Sabbatini vince per il Centro Italia
Abi Professional Cocktail Competition Emilio Sabbatini vince per il Centro Italia Pubblicato il 02 Novembre 2017 | 11:58 Ogni anno Abi Professional (Associazione barmen italiani) organizza un concorso tra i migliori barmen d’Italia che...
Skyway cocktail competition Il migliore è Marvin Dondossola
Pubblicato il 13 Ottobre 2017 | 14:39 Il bergamasco Marvin Dondossola dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano è il vincitore di “Skyway Cocktail Competition”, organizzato per il terzo anno consecutivo da Bernardo Ferro, coordinatore Regionale...
