A.B.I. ProfessionalTaggato: istituti alberghieri
Un nuovo concetto di bar per sopravvivere al Covid di Ernesto Molteni
Pubblicato il 19 Marzo 2021 | 07:02 Un settore, quello del bar, che deve adeguarsi al prossimo futuro. Debellato del tutto il virus, si tornerà (speriamo presto) alla normalità. Sarà necessario modificare le abitudini dietro...
30 minuti diretta con….Bonaventura Maschio
Andrea Maschio e Michele Di Carlo ci guideranno nella distilleria Bonaventura Maschio
Ernesto Molteni: Formazione, no ai corsi per profitto Ci vogliono serietà ed etica
Pubblicato il 08 Settembre 2020 | 08:49 In autunno partiranno i corsi di formazione Accademia A.B.I. Professional, una nuova formula che nasce in contrapposizione all’anarchia che si riscontra attualmente nell’ambito dei corsi per barman. Molti...
Chiara Marsili, Barlady di talento. Una carriera iniziata per caso
Molti professionisti arrivano da percorsi scolastici diversi. Ma questa non è l’unica strada. La giovane socia A.B.I. Professional, calabrese, racconta com’è nata la passione per il mondo del bar e del bere miscelato. Per...
