A.B.I. ProfessionalTaggato: istituti alberghieri
Ron Busman, presidente dei barman I.B.A.: «L’associazione punta ad evolversi»
Pubblicato il 06 Agosto 2016 | 15:58 Il presidente dell’International bartenders association, Ron Busman, racconta i suoi esordi nel settore, e gli sviluppi del comparto negli anni. L’Iba si sta evolvendo, ma come per...
L’Alchimiste, l’aperitivo itinerante che stimola la creatività dei barman
Italiaatavola: Un “apéritif itinérant” dove le cocktail list cambiano ogni volta e i drink non sono riproposti in altre occasioni. Un format ideato da Mirko Moccia e Andrea Ruffo, con la collaborazione della fotografa...
Serving creativity game, il contest che premia l’originalità dei barman
Abi Professional sostiene l’iniziativa “Serving creativity game”, dedicata ai professionisti desiderosi di sfidarsi nella preparazione di originali aperitivi e cocktail, valorizzandoli con la loro creatività. vai all’articolo su ItaliaaTavola
ecco il nuovo concorso Rossi & Rossi: FINEST ROOTS COCKTAIL COMPETITION
Vuoi conoscere ROOTS? Vuoi partecipare al nuovo concorso di Rossi & Rossi? Clicca sulle immagini e scarica i il regolamento
Concorso DescoSicano 2016
Abi Professional tra i giudici del concorso DescoSicano 2016 Alla 9ª edizione di DescoSicano il miglior barman è stato Sergio Giglio, premiato dai soci Abi Professional per il cocktail Red light; vince il concorso...
Verbale riunione Comitato Esecutivo Roma, ESH Executive Hotel 5 Aprile 2016
A seguito delle elezioni per il rinnovo delle cariche associative di A.B.I. Professional, il giorno 5 Aprile, presso ESH Executive Hotel di Roma, alle ore 9.30 si riuniscono in seduta congiunta il Comitato Esecutivo...
Cuochi e barman, quale formazione? Aumentano le scuole improvvisate
da Italiaatavola.net Cuochi e barman, quale formazione? Aumentano le scuole improvvisate Le aziende ricettive italiane scarseggiano di giovani ben qualificati; questo perché la formazione degli addetti ai lavori sembra abbandonata a sé stessa tra...
Carving Stile A.B.I. Professional
Nelle giornate del 18 e 19 aprile, si è tenuto il primo corso basic “ CARVING STILE A.B.I. PROFESSIONAL” presso DINUS cocktails & wine località Champagnolaz (ARNAD) nella meravigliosa cornice della Valle d’Aosta, Alessandro...
