La gavetta, durante e dopo gli studi, non lo spaventa, al contrario mostra sempre entusiasmo e un piglio attento, solerte e preciso. Il suo sogno è di riuscire ad aprire una propria attività In...
Premiazione del Professionista dell’Anno 2022…….da 1.16 la premiazione di Nicola Bressan di A.B.I. Professional #solidusturismo #abiprofessional @ABIProfessionalVeneto-TrentinoAlto Adige #associazioneBarman #associazioneBarmen
SETTIMA EDIZIONE SKYWAY COCKTAIL COMPETITION Si è svolta martedì 18 ottobre, tra Skyway Monte Bianco e il centro di Courmayeur, la settima edizione della Skyway Cocktail Competition, indetta da A.B.I. Professional. A sfidarsi ben...
Piacentino, formato dal celebre Medardo Casella, oggi lavora all’Aris Cafè, un locale storico aperto 33 anni fa da Medardo Casella. In A.B.I. Professional da due anni, crede negli amici e nei professionisti. Gionata Repetti lavora...
La ricetta e la ricerca del cocktail perfetto è come un viaggio, un itinerario sensoriale, che coinvolge tutti e cinque i sensi: gusto, olfatto, vista, tatto, udito. Ma la vera scoperta è il “sesto...
Un anno fa la terribile notizia della tua scomparsa, caro Umberto. Ci siamo sentiti orfani della tua immensa figura professionale e soprattutto umana. Purtuttavia grazie a te, ai tuoi insegnamenti non siamo rimasti soli....
Il bartender traccia la strada da seguire per i giovani che vogliono intraprendere questa carriera. Al centro, la formazione e la sfida costante a superare i propri limiti 24 marzo 2022 | 10:30 Giuseppe...
Il giovane barman abruzzese sottolinea l’importanza di far parte di un’associazione come A.B.I. Professional, che permette di condividere esperienze e allargare il pensiero. Importante anche fare pratica all’estero Classe 1995, Marco Costantini nasce a Silvi (Te),...
DI: GIACOMO IACOBELLIS 13/11/2021 www.beverfood.com riproduzione riservata Il cocktail Negroni torna a essere “Nobil”, proprio come il Conte che lo inventò oltre 100 anni fa, e il ristorante “BellaVista” di Piombino (in provincia di Livorno) diventa così il luogo ideale per ripercorrere...
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