Direttamente da Cronache di Barmen, ringraziando Stefania Lodola, Davide Dalbarco e Fabrizio Dallavalle (cofondatori di A.B.I. Professional) Angelo Zola, uomo di severe qualità professionali derivanti da una lunga esperienza compiuta nei più importanti settori...
La barlady valdostana, 21 anni, è una delle giovani promesse del settore, formatasi grazie ai corsi di A.B.I. Professional. Per lei la qualità più importante per svolgere questo lavoro è senza dubbio la passione....
La bartender de “Il Golosone di Champouluc” ha vinto la 2ª edizione della competizione organizzata da Abi Professional per valorizzare due eccellenze del territorio valdostano: il Génépy e il Gin di montagna Italiaatavola.net 13.10.2016...
Relazioni interne e risorse umane tra le priorità di ABI Professional Nell’associazione di barman, tra i compiti più importanti e delicati ci sono la gestione delle relazioni interne (sia tra i soci che tra...
Abi Professional compie due anni. Più formazione per i barman e i clienti 10 Settembre 2016 A due anni dalla fondazione, l’associazione Abi Professional fa un bilancio più che positivo delle attività...
In accordo con Solidus e tutte le Associazioni di Categoria la settimana prossima verrà creato un conto dove tutti i soci potranno contribuire con una somma libera identificata da un codice per i futuri...
Pubblicato il 06 Agosto 2016 | 15:58 Il presidente dell’International bartenders association, Ron Busman, racconta i suoi esordi nel settore, e gli sviluppi del comparto negli anni. L’Iba si sta evolvendo, ma come per...
Italiaatavola: Un “apéritif itinérant” dove le cocktail list cambiano ogni volta e i drink non sono riproposti in altre occasioni. Un format ideato da Mirko Moccia e Andrea Ruffo, con la collaborazione della fotografa...
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