A.B.I. Professional
Nicola Trolio, la passione del barman
Una vita tra mixology e centri termali. Da tecnico a barista per caso, poi è nata la passione del barman: Nicola Trolio oggi fa parte di A.B.I. Professional. Ha sfruttato diverse opportunità per arrivare...
Taggato: Ernesto Molteni
ecco il video finale del 3° Concorso Nazionale di Courmayeur
Grazie ad Andrea Casta e al suo Staff abbiamo l’ultima puntata dei video dedicati alla Finale Nazionale svoltasi a Courmayeur. Un video breve, come sono i video oggi, ma denso di emozioni e di...
Oriana Deriu, barlady per passione
Vita associativa ed empatia con il cliente Pubblicato il 16 Giugno 2018 | 10:16 Esistono capi barman che non ostentano il loro ruolo all’interno della categoria Bartending. Lei, Oriana Deriu, si è guadagnata il...
La formazione secondo A.B.I. Professional
Terminato il primo master per docenti Pubblicato il 23 Maggio 2018 | 15:17 Si è svolto presso le cantine Su’entu di Sanluri (Vs) il primo master formatori Abi Professional con l’obiettivo di valutare docenti...
I video-spot di tutti i finalisti al Convegno Nazionale di Courmayeur 2018
ecco tutti i video dei finalisti al Terzo Concorso Nazionale A.B.I. Professional svoltosi a Courmayeur guarda la playlist
Federico Pempori, barman per passione
«Ci vuole conoscenza, ma anche umanità» Pubblicato il 14 Aprile 2018 | 13:25 Massimo D’Azeglio, uomo di grande levatura politica, patriota e scrittore, è passato per San Marcello Pistoiese, comunità montana, dove vivere è...
Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità
Pubblicato il 25 Marzo 2018 | 09:50 Che si utilizzino jigger o altre strumentazioni, che sia al centro dell’attenzione mediatica o meno, il barman non deve dimenticare il suo scopo: saper creare numerosi drink per...
3° Convegno Nazionale Tutto pronto per la Finale del Concorso
Pubblicato il 21 Marzo 2018 | 12:30 Il programma definitivo del convegno nazionale dell’Associazione di barmen italiani è pronto: dal 10 al 12 aprile a Courmayeur Abi Professional richiamerà tutti i suoi soci per...
Maria Sole Boccaletti Tecnica, ma anche eleganza e portamento
Pubblicato il 10 Marzo 2018 | 17:41 Parte da San Benedetto Po (Mn) la storia di Maria Sole Boccaletti. Già da adolescente “bazzicava” nei baretti del suo paese natio lavorando al bar e servendo...
Passione, sacrifico e dedizione al lavoro, questa la ricetta di Francesco Giannettino, per diventare barman.
Per diventare barman, non solo passione ma anche sacrificio e dedizione al lavoro Pubblicato il 01 Febbraio 2018 | 09:27 Il consiglio che il barman Francesco Giannettino, siciliano verace, rivolge ai giovani di oggi...
