Julien Colombo, un barman in discoteca «Lavoro in velocità, ma rispetto le ricette» Pubblicato il 11 Novembre 2017 | 12:25 È in un momento di pausa al Bobadilla Feeling Club che Julien Colombo si racconta,...
Solidus premia le anime dell’accoglienza Eletti i super professionisti del 2017 Pubblicato il 09 Novembre 2017 | 09:44 Solidus è il forum permanente delle associazioni del mondo alberghiero. Rappresenta le professioni più significative del...
Si chiama Top Corn ed è il cocktail esplosivo che si è aggiudicato il primo premio del 3° Concorso Interregionale di Barman ABI Professional, un concorso che rientra tra le più importanti competizioni a livello nazionale di...
Abi Professional Cocktail Competition Emilio Sabbatini vince per il Centro Italia Pubblicato il 02 Novembre 2017 | 11:58 Ogni anno Abi Professional (Associazione barmen italiani) organizza un concorso tra i migliori barmen d’Italia che...
Pubblicato il 13 Ottobre 2017 | 14:39 Il bergamasco Marvin Dondossola dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano è il vincitore di “Skyway Cocktail Competition”, organizzato per il terzo anno consecutivo da Bernardo Ferro, coordinatore Regionale...
Pubblicato il 29 Agosto 2017 | 10:47 Tanti gli eventi organizzati da Abi Professional prima della fine dell’anno: dal bere consapevole di Elba Drink a Sky Way, la competizione ad alta quota, fino ai concorsi...
Un barman non smette mai di imparare Il motto del romano Davide Dattini Primo Piano del 23 Luglio 2017 | 09:20 Sempre all’avanguardia e attento a quanto chiede il mercato, Davide ha iniziato a calcare...
Pubblicato il 18 Giugno 2017 | 17:27 Originaria di un paesino in provincia di Catanzaro, Maria Grazia ha dimostrato fin dall’infanzia il desiderio di salire sul bancone del bar, ereditando dallo zio l’esperienza e...
Il miglior cocktail è di Irene Deiara Primo Piano del 04 Maggio 2017 | 18:16 L’Associazione si è riunita nel consueto convegno annuale durante il quale i barman hanno discusso sul tema del bere...
Giovarruscio, una vita dietro il bancone Nei cocktail l’amore per la professione Pubblicato il 16 Aprile 2017 | 12:09 Bergamasco di Clusone, da 35 anni fa il barman in giro per l’Italia mettendoci sempre...
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