I nuovi trend della mixology Quale futuro per la grappa? Di Carmine Lamorte Gioco di squadra, comunicazione e consapevolezza: questi gli elementi essenziali per portare il distillato italiano doc al successo nel mondo dei barman,...
di Ernesto Molteni Negroni, un classico che resiste alle mode passeggere Una parte di Gin, una parte di Campari e una parte di Vermouth di Torino: è questa la ricetta del cocktail più aristocratico...
A.B.I. Professional, Luca Galletti primo al concorso per il Nord Italia Pubblicato il 07 Novembre 2019 | 15:35 Le selezioni riservate ai barman del Nord Italia si sono svolte in Valle d’Aosta e hanno visto...
ecco locandina e programma definitivo del Concorso Interregionale Nord Italia potrete leggere il programma cliccando sul link: Programma concorso nord
ecco la locandina del Concorso Interregionale Sud Italia Vedrete il programma completo cliccando sul link seguente: PROGRAMMA DEFINITIVO interregionale sud
Appassionato di mixology come di architettura e fotografia, Siliberto lavora e studia con metodo e passione fino a diventare un free lance di successo. Tra i suoi signature drink, il Bosco Verticale. Alex Siliberto è...
Autunno ricco di eventi A.B.I. Professional già in pista Pubblicato il 06 Settembre 2019 | 18:21 Dopo la pausa estiva A.B.I. Professional, l’associazione presieduta da Ernesto Molteni, riprende il calendario delle attività. Tra formazione e...
Vecchio Amaro del Capo Red Hot. Piccante come un “peperoncino di Diamante” al XXVII Festival. 13 Settembre 2019 • La Distilleria F.lli Caffo è protagonista della XXVII edizione 2019 del Festival del Peperoncino di Diamante...
Pubblicato il 19 Agosto 2019 | 18:05 Dal 6 al 15 settembre l’associazione italiana barman sarà ospite e co-protagonista allo stand degli assaggiatori di grappa in occasione del Douja d’Or 2019. Dieci giorni in cui...
Formazione per barman sempre più specializzata Pubblicato il 16 Agosto 2019 | 09:01 Oggi c’è una forte richiesta di argomenti specializzati. Una delle soluzioni più gettonate sono i “Box formativi” che prevedono una full immersion...
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