La storia professionale di un giovane barman membro dell’Accademia A.B.I. Professional che nell’associazione ha trovato un faro per crescere e alla quale dà il consiglio di coinvolgere ancora di più i giovani Oggi intervistiamo Mattia...
Dalla gavetta alla creazione di cocktail unici Baldassarre Ruocco sottolinea l’importanza di fornire ai giovani che entrano nel comparto dell’accoglienza, soprattutto nei bar, dei punti di riferimento professionali, come da anni fa A.B.I. Professional....
L’Italia conquista i viaggiatori non solo per la sua arte del vivere e le piccole gioie della vita, ma anche per l’ospitalità, grazie anche alla creatività e maestria dei barman nel proporre cocktail e...
Schietto, determinato e intraprendente, il barman sardo è convinto che le associazioni, come A.B.I. Professional, siano un toccasana per i professionisti del settore e che offrano grandi opportunità di crescita. Nel nostro girovagare alla...
Nel 2022 A.B.I. Professional ha avuto un aumento di iscrizioni e un maggior seguito dai propri sponsor. L’associazione prevede di crescere ulteriormente nel corso di quest’anno, grazie al contributo di tutti i soci di Bernardo...
Gavetta lunga, fatta direttamente sul campo, prima di dedicarsi agli studi specifici per la Mixology. Ora Valentina Sala lavora a Pescara, al Faieta Caffè 26 dicembre 2022 ...
6° Convegno Nazionale A.B.I. Professional 8/9/10 novembre 2022 Isola delle Femmine (PA)
SETTIMA EDIZIONE SKYWAY COCKTAIL COMPETITION Si è svolta martedì 18 ottobre, tra Skyway Monte Bianco e il centro di Courmayeur, la settima edizione della Skyway Cocktail Competition, indetta da A.B.I. Professional. A sfidarsi ben...
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