A.B.I. ProfessionalTaggato: BERNARDO FERRO
Valerio Ziruddu, dall’attività di famiglia all’ingresso in A.B.I. Professional
Inizia fin da giovane a mostrare la passione per la mixology che può sviluppare nell’attività di famiglia. Oggi gestisce il Gian Paolo’s Bar a Santa Teresa di Gallura, punto di riferimento per la movida...
A.B.I. Professional e i vincitori dei concorsi al 7° Convegno Nazionale
A.B.I. Professional ha calato il tris a Roma in un convegno con tre concorsi di alto livello. La finale del Concorso ABI Professional, il Caffè Vergnano A.B.I. Professional Challenge e il concorso Umberto Caselli...
A.B.I. Professional e la 1ª edizione di Caffè Vergnano Challenge al convegno di Roma
L’Associazione Barmen Italiani non si è mai fermata nelle ultime stagioni lavorative, anzi, ha continuato a crescere e a promuovere l’eccellenza nella propria area di competenza. E a novembre arriva il convegno annuale. ...
Mattia Pitta, dalla Valle d’Aosta con il sogno di essere barman
La storia professionale di un giovane barman membro dell’Accademia A.B.I. Professional che nell’associazione ha trovato un faro per crescere e alla quale dà il consiglio di coinvolgere ancora di più i giovani Oggi intervistiamo Mattia...
Con eleganza e maestria, Irene Giupponi
Con eleganza e maestria, Irene Giupponi conquista la scena dei baristi Irene Giupponi, poco più che ventenne della provincia di Bergamo, si è fatta notare al concorso organizzato da A.B.I. Professional e Caffè Vergnano...
Il ruolo fondamentale dei bartender italiani nel turismo di qualità
L’Italia conquista i viaggiatori non solo per la sua arte del vivere e le piccole gioie della vita, ma anche per l’ospitalità, grazie anche alla creatività e maestria dei barman nel proporre cocktail e...
Carenza di manodopera nell’ospitalità:
Carenza di manodopera nell’ospitalità: le opportunità e le sfide Il comparto alberghiero ha bisogno di una collaborazione tra organizzazioni, istituzioni e associazioni di categoria per affrontare la carenza di personale e per trovare nuove...
