Vi hanno mai detto cosa contraddistingue un Barman da un ottimo barista…leggete questa storia e capirete…. Dopo aver iniziato il suo personalissimo stages all’Hotel da Giannina, a duecento metri da casa ( e...
Nei giorni scorsi si è svolto il primo convegno nazionale A.B.I. Professional. Una delegazione ha accolto l ‘ arrivo dei soci provenienti da tutta Italia all ‘ aeroporto di Palermo. I soci della Sicilia...
Inizia la sua carriera nel 1996 in locali notturni, cocktail bar di punta del Goriziano e di Lignano tra cui Kursaal club Lignano, Pieffe Gorizia, Mood Gorizia, Bastione Fiorito Gorizia, oltre a varie stagioni...
Carissimi Amici e soci di A.B.I.Professional siete tutti invitati alla Master Class “SULLE TRACCE DEI CLASSICI PER CAPIRE I MODERNI “ a cura del nostro Amico dell’A.B.I. Professional Charles Flamminio noto e apprezzato Barman....
Si è da poco conclusa la Kermesse dal titolo ” Ieri , Oggi , Domani l’evoluzione del bere miscelato dal dopoguerra ad oggi ” hanno preso parte all’ evento molti Barmen e simpatizzanti dell...
La tradizione vuole che, chi scrive attraverso questa rubrica, i profili professionali dei suoi colleghi, tenga il proprio per ultimo. Oggi voglio rompere quello che ai più sembra corretto, per parlare di me ,...
Cercare di restringere in poche righe la carriera professionale di Oscar è veramente un impresa difficile . Imprenditore , manager di successo , dalla personalità creativa e dotato di quel pizzico di follia che...
A.B.I. Professional entra a far parte di Solidus, la ” Grande Famiglia ” delle associazioni del settore Alberghiero e Ristorativo. Solidus rappresenta oltre 55.000 Professionisti dell’ospitalità provenienti dalle diverse associazioni di categoria. Un...
Inizia la sua carriera a Trieste nel 1948 per proseguire poi in Svizzera all’hotel “Suvretta House” , una delle più esclusive, storiche, e raffinate strutture di St. Moritz , è un hotel in cui...
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