Pubblicato il 19 Agosto 2019 | 18:05 Dal 6 al 15 settembre l’associazione italiana barman sarà ospite e co-protagonista allo stand degli assaggiatori di grappa in occasione del Douja d’Or 2019. Dieci giorni in cui...
Formazione per barman sempre più specializzata Pubblicato il 16 Agosto 2019 | 09:01 Oggi c’è una forte richiesta di argomenti specializzati. Una delle soluzioni più gettonate sono i “Box formativi” che prevedono una full immersion...
Esperienza, studio e sacrifici I segreti del barman Erwan Garofano Pubblicato il 07 Luglio 2019 | 17:27 Il mixologist e socio di A.B.I. Professional ha alle spalle già una lunga carriera costellata di successi raccolti...
Cocktail Competition e Formazione A.B.I. Professional coinvolge i giovani Pubblicato il 03 Giugno 2019 Un fine maggio molto intenso per Abi Professional, l’Associazione barmen italiani presieduta da Ernesto Molteni. Due gli eventi da segnalare, a...
Intervista a Domenico Randazzo, Consigliere Nazionale A.B.I. Professional, Alessandro Cassate e Francesco Calaiò. @granmattino
Il cocktail di Franco Cruder premiato al Trofeo del Montenegro Pubblicato il 30 Aprile 2019 | 10:08 Franco Cruder, con il cocktail “Wonderful Life”, ha vinto il primo premio al “17° Trophy Montenegro” che da...
Concorso Abi ProfessionalPremiato il cocktail di Lubieri Pubblicato il 03 Aprile 2019 | 11:24 Dal 31 marzo al 2 aprile, Gubbio è stata la capitale Italiana del cocktail. Oltre 70 barman da tutta Italia...
1/10 Il podio (Il Premio IaT celebra il Negroni A Lorenzo Bellieri il premio del concorso) PreviousNext Nel centenario del Negroni, non poteva mancare – nell’ambito del Premio di Italia a Tavola 2018 –...
Primo Piano del 19 Marzo 2019 | 12:25 Sono stati selezionati da una giuria di esperti i 12 barman che gareggeranno alla finale del concorso indetto da Italia a Tavola e A.B.I. Professional per...
«Si deve cominciare dalla gavetta» Pubblicato il 03 Marzo 2019 | 12:21 Dalla Campania all’Umbria, dalla lavastoviglie al bancone del bar: il percorso di Michela Maffia l’ha portata a conoscere a fondo il suo mestiere,...
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