A.B.I. ProfessionalCategoria: Rassegna stampa
Chiara Marsili, Barlady di talento. Una carriera iniziata per caso
Molti professionisti arrivano da percorsi scolastici diversi. Ma questa non è l’unica strada. La giovane socia A.B.I. Professional, calabrese, racconta com’è nata la passione per il mondo del bar e del bere miscelato. Per...
Ernesto Molteni: Le Barlady di ABI in Rosa in campo per l’Airc
“Abi in Rosa” Le barlady in campo per l’Airc Pubblicato il 11 Luglio 2020 | 12:30 Il nuovo gruppo che si è costituito grazie ad Abi Professional comprende professioniste del bar e produttrici. L’obiettivo è...
Da Passione a Professione: Giorgio (Gio) Bagini
Da passione a professione Il percorso del barman Bagini Pubblicato il 18 Giugno 2020 | 09:30 Il giovane bergamasco ha scoperto l’amore per il mondo del bar durante gli anni dell’università. Abbandonati gli studi, ha...
Formazione dei Barmen del Presidente Ernesto Molteni
Formazione dei barman Il governo elimini costi e burocrazia Pubblicato il 30 Maggio 2020 | 09:15 Mentre tanti professionisti attendono di poter riprendere a pieno regime le loro attività, il governo dovrebbe favorire l’organizzazione di...
Elisa Lodde: «Ogni barman deve conoscere tecniche e prodotti»
Pubblicato il 22 Maggio 2020 | 08:00 Ha intrapreso questa carriera quasi per caso, ma si è appassionata subito al mondo del bar. Elisa ha avuto come figura professionale di riferimento Alessandro Bonventi, socio fondatore...
