A.B.I. Professional
#30minutidirettacon Vini Contini 1898
se ti sei perso la spettacolare diretta con i vini Contini e Andrea Balleri ecco la registrazione…..armati di una soffice poltrona, un bicchiere di Vernaccia di Oristano e di Barrile della azienda Contini e...
Categoria: Rassegna stampa
Un nuovo concetto di bar per sopravvivere al Covid di Ernesto Molteni
Pubblicato il 19 Marzo 2021 | 07:02 Un settore, quello del bar, che deve adeguarsi al prossimo futuro. Debellato del tutto il virus, si tornerà (speriamo presto) alla normalità. Sarà necessario modificare le abitudini dietro...
30 minuti diretta con……Giardini d’Amore
Anticipiamo San Valentino con Emanuela Russo e Katia Cosentino di Giardini D’Amore. Ci delizieremo anche con tre splendidi cocktail preparati da Rosario Margareci, Tonino Santoro e Cristian Russo faranno compagnia Domenico Randazzo e Laura...
Formazione e lavoro di squadra: la nuova strada di A.B.I. Professional
di Ernesto Molteni Pubblicato il 26 Gennaio 2021 | 07:08 Avviato il Centro Formazione Abi Professional: testi didattici, libri sulla storia del bartending, ricettari. Tanti obiettivi raggiunti e da perseguire per dare voce al mestiere...
Diventare bar manager, il sogno realizzato di Simone Bruni
Pubblicato il 23 Gennaio 2021 | 10:28 Dopo una lunga gavetta, in particolare negli hotel di lusso, il giovane barman di origini liguri, socio Abi Professional, diventa finalmente bar manager. Per lui contano l’umiltà e...
Barman come figura professionale. Ernesto Molteni «Serve lavoro di squadra»
Barman come figura professionale. Ernesto Molteni (A.B.I. Professional): «Serve lavoro di squadra» Primo Piano del 10 Gennaio 2021 | 13:03 Il presidente di A.B.I. Professional punta tutto sull’associazionismo, anche con una nuova confederazione tra A.B.I....
