Intervista al Presidente Umberto Caselli
” Il nostro segreto è lo scambio di idee ” parla il Presidente di A.B.I. Professional ai microfoni di Italia a tavola . La condivisione di valori ed esperienze sono i segreti del successo...
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Carissimi Amici , pubblichiamo l’elenco dei Sette professionisti ” Solidus ” che si sono particolarmente distinti per la loro perfezione , maestria , finezza ed eccellenza durante tutto l’anno 2015. Questi ultimi riceveranno i...
Presso il Centro Congressi del Porto San Rocco di Muggia, all’interno di un complesso residenziale marittimo nel quale ormeggiano centinaia di imbarcazioni , si è svolto il 1° International Bartender Competition firmato A.B.I. Professional...
Diamo il nostro benvenuto ad Alfredo Ferrante, nuovo coordinatore A.B.I. Professional per la Puglia e Calabria , auguriamo a lui ed al suo staff un proficuo lavoro di organizzazione e gestione territoriale attraverso il...
Tra i barmen che hanno lavorato per molto tempo a bordo , ci si riconosce subito e scatta immediatamente una sorta di cameratismo , entrambi sanno che l’esperienza maturata per mare è di...
Come di consueto , presentiamo il Coordinatore di territorio , per far meglio conoscere ai nostri soci , chi è il punto di riferimento , oltre al comitato esecutivo , nelle zone di competenza...
Vi hanno mai detto cosa contraddistingue un Barman da un ottimo barista…leggete questa storia e capirete…. Dopo aver iniziato il suo personalissimo stages all’Hotel da Giannina, a duecento metri da casa ( e...
Inizia la sua carriera nel 1996 in locali notturni, cocktail bar di punta del Goriziano e di Lignano tra cui Kursaal club Lignano, Pieffe Gorizia, Mood Gorizia, Bastione Fiorito Gorizia, oltre a varie stagioni...
La tradizione vuole che, chi scrive attraverso questa rubrica, i profili professionali dei suoi colleghi, tenga il proprio per ultimo. Oggi voglio rompere quello che ai più sembra corretto, per parlare di me ,...
Cercare di restringere in poche righe la carriera professionale di Oscar è veramente un impresa difficile . Imprenditore , manager di successo , dalla personalità creativa e dotato di quel pizzico di follia che...
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