Carmine Lamorte
Carissimi Amici e soci A.B.I. Professional , a breve si terrà il rinnovo delle cariche associative del Consiglio Nazionale , nel rispetto dei soci e per una completa trasparenza , pubblichiamo le lettere di...
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” Le associazioni aiutano a crescere ” la segretaria nazionale di A.B.I. Professional, Sandra Civieri, racconta come il lavoro del barman debba essere sostenuto da una grande passione, che va unita allo spirito di...
Attraverso i suoi cocktail, il barman rispecchia la società in cui vive e i gusti della clientela. La sua abilità consiste nell’utilizzare sempre i prodotti migliori e nel ricercarne di nuovi, per offrire il...
Anche i barman italiani che lavorano all’estero possono aderire ad Abi Professional. Il barman Salvatore Maggio, che lavora a Londra oltre 10 anni mantiene il suo legame con l’Italia anche grazie all’associazione, e racconta...
” Cocktail e cibo , abbinarli è un gioco . Per i piatti salati meglio drink secchi . Abbinare un cocktail a un piatto non è così insolito, soprattutto se si tratta dell’aperitivo. Julien...
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