A.B.I. ProfessionalAuguri di buone feste A.B.I. Professionali
Ecco i saluti di Buone Feste e Felice Anno Nuovo dal Presidente A.B.I. Professional Ernesto Molteni
Categoria: Persone
Quale futuro per la grappa
I nuovi trend della mixology Quale futuro per la grappa? Di Carmine Lamorte Gioco di squadra, comunicazione e consapevolezza: questi gli elementi essenziali per portare il distillato italiano doc al successo nel mondo dei barman,...
Ernesto Molteni, quando il Negroni resiste alle mode passeggere.
di Ernesto Molteni Negroni, un classico che resiste alle mode passeggere Una parte di Gin, una parte di Campari e una parte di Vermouth di Torino: è questa la ricetta del cocktail più aristocratico...
Luca Galletti primo al concorso per il Nord Italia
A.B.I. Professional, Luca Galletti primo al concorso per il Nord Italia Pubblicato il 07 Novembre 2019 | 15:35 Le selezioni riservate ai barman del Nord Italia si sono svolte in Valle d’Aosta e hanno visto...
Un barman, non per moda Il sogno di Francesco Pogni
Pubblicato il 03 Novembre 2019 | 10:04 Nonostante le vicissitudini della vita gli remassero contro, il giovane barman di Biella ha realizzato il suo sogno: aprire un proprio locale ed entrare a far parte di...
Interregionale Centro Italia A.B.I. Professional
Concorso A.B.I. del Centro Italia Ugo Barbi vince con Passion Dream Pubblicato il 12 Ottobre 2019 | 10:16 Il barman del Situa Beach si è aggiudicato l’Interregionale di A.B.I. Professional svoltosi a Nettuno (Rm). Sul...
Siliberto, dinamico e positivo «In associazione per migliorarsi»
Appassionato di mixology come di architettura e fotografia, Siliberto lavora e studia con metodo e passione fino a diventare un free lance di successo. Tra i suoi signature drink, il Bosco Verticale. Alex Siliberto è...
Autunno “caldo” di A.B.I. Professional
Autunno ricco di eventi A.B.I. Professional già in pista Pubblicato il 06 Settembre 2019 | 18:21 Dopo la pausa estiva A.B.I. Professional, l’associazione presieduta da Ernesto Molteni, riprende il calendario delle attività. Tra formazione e...
Piccante come un “peperoncino di Diamante” con Sandro Laugelli
Vecchio Amaro del Capo Red Hot. Piccante come un “peperoncino di Diamante” al XXVII Festival. 13 Settembre 2019 • La Distilleria F.lli Caffo è protagonista della XXVII edizione 2019 del Festival del Peperoncino di Diamante...
10 giorni di cocktail a base grappa. A.B.I. Professional al fianco di Anag
Pubblicato il 19 Agosto 2019 | 18:05 Dal 6 al 15 settembre l’associazione italiana barman sarà ospite e co-protagonista allo stand degli assaggiatori di grappa in occasione del Douja d’Or 2019. Dieci giorni in cui...
