A.B.I. Professional
Federico Pempori vince l’Interregionale Centro Italia
4° CONCORSO INTERREGIONALE CENTRO ITALIA: FEDERICO PEMPORI VINCE, A.B.I. PROFESSIONAL TRIONFA continua l’articolo su BeverFood.com
Categoria: Altro
Mirko Salvagno vince l’Interregionale Nord Italia ABI Professional
Concorso Abi Professional – Nord Italia Il miglior cocktail è di Mirko Salvagno Pubblicato il 16 Ottobre 2018 | 17:30 Al salone dedicato ai professionisti dell’ospitalità “TecnoBar&Food” della Fiera di Padova, si è tenuto...
Arluno Cocktail Fest
Arluno Cocktail Fest Gabriele Olino vince la 1ª edizione Pubblicato il 07 Settembre 2018 | 10:00 Gabriele Olino è il vincitore della prima edizione di Arluno Cocktail Fest, manifestazione ideata da Abi Professional e...
Quando il tè caldo incontra i cocktail. Una nuova frontiera per la mixology
Parlare di aperitivi con il tè non è una cosa tanto nuova, però mai come adesso, grazie a Protea, si sta sviluppando consapevolezza inerente l’uso di questa millenaria bevanda nei cocktail. Dobbiamo innanzitutto fare...
Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità
Pubblicato il 25 Marzo 2018 | 09:50 Che si utilizzino jigger o altre strumentazioni, che sia al centro dell’attenzione mediatica o meno, il barman non deve dimenticare il suo scopo: saper creare numerosi drink per...
Maria Sole Boccaletti Tecnica, ma anche eleganza e portamento
Pubblicato il 10 Marzo 2018 | 17:41 Parte da San Benedetto Po (Mn) la storia di Maria Sole Boccaletti. Già da adolescente “bazzicava” nei baretti del suo paese natio lavorando al bar e servendo...
Messina: il “bere consapevole” proposto da A.B.I. Professional
Abi Professional per il bere consapevole Una masterclass a Messina Pubblicato il 28 Novembre 2017 | 17:19 A.B.I. Professional continua la sua attività di formazione e informazione in lungo e in largo per l’Italia: recentemente è...
Julien Colombo «Lavoro in velocità, ma rispetto le ricette»
Julien Colombo, un barman in discoteca «Lavoro in velocità, ma rispetto le ricette» Pubblicato il 11 Novembre 2017 | 12:25 È in un momento di pausa al Bobadilla Feeling Club che Julien Colombo si racconta,...
Il sidernese Nicolò Bolognino colpisce ancora: il suo cocktail vola in finale nazionale
Si chiama Top Corn ed è il cocktail esplosivo che si è aggiudicato il primo premio del 3° Concorso Interregionale di Barman ABI Professional, un concorso che rientra tra le più importanti competizioni a livello nazionale di...
Emilio Sabbatini vince per il Centro Italia
Abi Professional Cocktail Competition Emilio Sabbatini vince per il Centro Italia Pubblicato il 02 Novembre 2017 | 11:58 Ogni anno Abi Professional (Associazione barmen italiani) organizza un concorso tra i migliori barmen d’Italia che...
