Sabato 20 gennaio, Solidus, il forum che raggruppa otto tra le più autorevoli associazioni professionali dell’industria dell’ospitalità, presenta il primo manifesto del turismo in Italia. L’industria dell’ospitalità affonda le sue radici nella trimillenaria storia della nostra penisola, posta al centro del Mare Mediterraneo, naturale ponte sia tra Sud e Nord del Mediterraneo che tra Ovest ed Est del continente europeo proteso verso l’Eurasia e il lontano Oriente. Non a caso l’Italia detiene il primato assoluto di siti Unesco patrimonio dell’Umanità con quota 59, oltre a ospitare sul suo territorio 20.000 borghi storici (record mondiale) e destinazioni turistiche uniche come Roma, Venezia, Firenze, Verona, Napoli, Palermo. Con 8300 chilometri di coste, la gran parte balneabili, 1200 chilometri di arco alpino, dai ghiacciai della Valle d’Aosta a Ovest alle Dolomiti del Veneto a Est, 1350 chilometri di dorsale appenninica, l’Italia non ha rivali come destinazione turistica a tutto campo. continua l’articolo su Italiaatavola.net