Si è da poco conclusa la Kermesse dal titolo ” Ieri , Oggi , Domani l’evoluzione del bere miscelato dal dopoguerra ad oggi ” hanno preso parte all’ evento molti Barmen e simpatizzanti dell A.B.I. Professional , tra i presenti anche molti Consiglieri, tra cui , Cisotto , Dallavalle , Cruder , Evangelista , e il Presidente Caselli accompagnato dal segretario nazionale , la bellissima Sandra Haruko Civieri.
E’ stata sotto molti aspetti una bellissima giornata trascorsa all’insegna della cultura e del buon bere . L’azienda Nonino , presente con i suoi prodotti , ha messo in palio un soggiorno presso l’azienda stessa , ai primi 3 classificati nella gara dei cocktails con la grappa , i vincitori avranno cosi modo di poter visionare di persona tutto il processo evolutivo della grappa , dallo stoccaggio dei graspi sino al confezionamento del prodotto finito, durante la manifestazione Paolo Baldini a declamato i grandi Barmen del passato , è stato un momento molto coinvolgente che ha unito in un lungo applauso tutti i presenti alla manifestazione . Noi non possiamo dimenticare i grandi barmen che hanno fatto la storia del bartending in Italia , al di’ la di qualsiasi associazione si faccia parte. Nota di colore , applauditissima ed apprezzata da tutto il pubblico è stato il gioco di trasformismo eseguito ad hoc dal nostro socio Alessandro Bonventi , che per l’occasione
ha voluto interpretare i diversi ruoli del Barman nel corso del tempo in maniera divertente e ironica.
A.B.I. Professional ringrazia tutti gli intervenuti ed i partecipanti , e rinnova l’augurio di organizzare con loro nuove e interessanti manifestazioni .

Davide Dal Barco