Ogni anno Abi Professional (Associazione barmen italiani) organizza un concorso tra i migliori barmen d’Italia che prevede tre selezioni interregionali – Nord, Centro e Sud – prima di approdare alla finalissima nazionale.

I primi tre classificati di ogni selezione conquistano il diritto di partecipare alla finale. La classifica ha visto al primo posto Emilio Sabbatini (Sez. Lazio-Umbria), seguito da Giuseppe Alessandrino (Toscana) e Michele Chiappa (Marche-Abruzzo), che si è aggiudicato anche il premio per il miglior abbinamento cocktail-finger food.