Abi Professional – Associazione barmen italiani, oltre a garantire solo il meglio per la cultura del buon bere, non trascura né la formazione dei suoi soci, né quella di coloro che, ancora studenti, un giorno prenderanno in mano l’arte della mixology italiana. Si è infatti da poco concluso il concorso Enaip-Abi Professional, che ha coinvolto l’Enaip di Busto Arsizio (Va), dedicato ai futuri barmen; mentre il 20 maggio a Bergamo si concluderà il progetto Giovani spiriti, incentrato sul prevenire l’abuso di alcolici, tema molto a cuore dell’associazione, che ne prenderà infatti attivamente parte come sponsor tecnico.

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