A.B.I. ProfessionalIntervista a Luca Azzolina
” Precisione e creatività , il mix perfetto che fa del Barman un professionista ”
Un barman non deve essere solo meticoloso o solo creativo, un vero barman deve essere un mix perfetto di tutti questi elementi, che si rispecchiano nei cocktail che prepara. Lo racconta Luca Azzolina di Abi Professional. Sapersi relazionare con il cliente è fondamentale per essere un barman professionista.
Italia a Tavola
