Cara Amica,

ti comunichiamo che la 19^a edizione di “Lady Drink”  Trofeo Isabel Regina,  si terrà in

Villa Appiani Hotel Trezzo sull’ Adda – 19 ottobre 2015

In allegato troverai il link dove  compilare i moduli per le ricette.  Su tale modulo dovrai riportare tre ricette di tua creazione (un pre dinner, un after dinner e uno sparkling)

Per le emergenti solo Long Drink e con Sponsor obbligatorio Jack Daniel’s Honey

USANDO ESCLUSIVAMENTE I PRODOTTI DELLE SEGUENTI AZIENDE

Asti Docg – Bonaventura Maschio – Brown Forman (Jack Daniel’s Honey) – Campari – Cinzano 

F.lli Branca – Fabbri 1905 – Compagnia dei Caraibi (Isabel Regina) – Celebrity ( G’ Vine )

Ghilardi Selezioni ( La Hechicera Ron – Sylvius Gin – Monelli )  – D&C – Lucano – Pago – Perrier – Rinaldi –

Martini & Rossi ( St.Germain ) – Onesti Group ( Santa Teresa ) – Pernod Ricard Italia –

  Sanpellegrino  – Liquore Strega – Turin Vermouth ( Drapò )-  Varnelli – Velier (Monin) –

  Cedral Tassoni ( Cedrata – Tonica ) Antiche Distillerie Riunite ( Volare ).

Per ragioni organizzative, le tue ricette dovranno giungere alla mia attenzione TASSATIVAMENTE entro e non oltre il 30 luglio p.v.

questo è link:  www.ladydrink.net  dove compilare ricette per adesione.

Il Concorso è a numero chiuso, la data di invio della ricetta sarà titolo preferenziale.

Ti siamo grati per la tua attenzione e, auspicando nella tua partecipazione, ti salutiamo cordialmente.

P.S.: per qualsiasi informazione (schede, prenotazioni, regolamento, ecc.) contattate:

Danilo Bellucci  – cell. +393355806201 danilo_bellucci@hotmail.com

Regolamento

La concorrente dovrà presentare una ricetta che soddisfi i criteri di seguito elenca

• La ricetta proposta deve essere una creazione originale del concorrente, realizzata

USANDO ESCLUSIVAMENTE I PRODOTTI DELLE SEGUENTI AZIENDE

Asti Docg – Bonaventura Maschio – Brown Forman (Jack Daniel’s Honey) – Campari – Cinzano  –

F.lli Branca – Fabbri 1905 – Compagnia dei Caraibi (Isabel Regina) – Celebrity ( G’ Vine )

Ghilardi Selezioni ( La Hechicera Ron – Sylvius Gin – Monelli )  – D&C – Lucano – Pago – Perrier – Rinaldi –

Martini & Rossi ( St.Germain ) – Onesti Group ( Santa Teresa ) – Pernod Ricard Italia –

  Sanpellegrino  – Liquore Strega – Turin Vermouth ( Drapò )-  Varnelli – Velier (Monin) –

  Cedral Tassoni ( Cedrata – Tonica ) Antiche Distillerie Riunite ( Volare ).

Nel caso si sospettasse un plagio di un cocktail notoriamente esistente, la concorrente verrà  squalificata.

Le ricette devono essere espresse in centilitri.

I cocktails possono essere presentati in bicchieri di qualsiasi forma, tazze o altri contenitori sicuri e igienici.

Non sono ammessi prodotti Homemade se non preparati direttamente in Office.

I drinks possono essere serviti lisci o anche su ghiaccio in cubetti, frantumato o tritato.

Il nome del Drink. E’ proibito l’uso di nomi di drinks che comprendano termini volgari, eccessivi o con riferimenti sessuali, o parole associate a sostanze stupefacenti.

SCHEDA DEL PUNTEGGIO DEGUSTATIVO

Aspetto DecorazioneGusto  e Aroma

Da 1 a 5 PuntiDa 1 a 5 PuntiDa 5 a 20 Punti

SCHEDA GIUDICE -TECNICA DI LAVORO

Aspetto complessivo 3 P.ti 

Non raffreddare e non scolare le attrezzature.Da 1 a 4 P.ti 

Impropria manipolazione degli utensili da lavoro.Da 1 a 4 P.ti 

Non mescolare succhi.Da 1 a 2 P.ti 

Mancato rispetto proporzioni come da ricetta.Da 1 a 4 P.ti 

Errato riempimento bicchieri.Da 1 a 4 P.ti 

Rimanenza di drink nello shaker o mixinglass.Da 1 a 4 P.ti

Uso improprio delle decorazioni.   Da 1 a 3 P.ti 

Sporcare il piano di lavoro.Da 1 a 3 P.ti

Superare il tempo limite. ( Short 5 min.  –   Long 7 min.)    Max 30″ Da 1 a 4 P.ti

Penalità comunicata dall’office. 5 P.ti

Totale Penalità: Punti di merito iniziali – Punti di penalità, da sottrarre ai punti di merito

Punti utili ai fini del concorso da inviare in segreteria