Il leggendario Hotel Danieli occupa una prestigiosa posizione , lungo la riva degli schiavoni ,vicino al ponte dei sospiri , di fronte alla laguna di Venezia .
Il suo sfarzo e il lusso lo fanno uno degli Alberghi Simbolo dell’ospitalità a 5 stelle nel mondo .
Dopo aver lavorato nei migliori ristoranti e alberghi di Venezia , Solindo , nel 1980 incomincia la sua Carriera di Barman presso questo Meraviglioso Hotel, qualche anno dopo ne diviene il Capo Barman,nel suo lungo percorso ha avuto l’onore di incontrare e servire Capi di Stato e Personalità Pubbliche di altissimo livello.
Durante la mostra del cinema a messo a loro agio ospiti importanti , attori, attrici ,cantanti e sportivi di fama mondiale…ha avuto l’onore di essere premiato come miglior professionista dell’Albergo e miglior professionista del settore a livello nazionale.
negli Anni ha portato il Bar dell’Hotel Danieli ai vertici della classifica del Gambero Rosso…conciliando lo spirito della miscelazione classica dei nostri giorni con un tocco
di fascino d’altri tempi.
Solindo termina la sua carriera nel 2009 , ha lasciato ai suoi collaboratori quell’ ideale
intramontabile di educazione armoniosa , di equilibrio , cavalleria , leadership e buone maniere che lo hanno sempre caratterizzato.

Davide Dal Barco