Dalla Sicilia al Piemonte fino alla Toscana: così il Negroni si riscopre “Nobil”
DI: GIACOMO IACOBELLISwww.beverfood.comriproduzione riservata
Il cocktail Negroni torna a essere “Nobil”, proprio come il Conte che lo inventò oltre 100 anni fa, e il ristorante “BellaVista” di Piombino (in provincia di Livorno) diventa così il luogo ideale per ripercorrere la storia del bar italiano e dei suoi drink intramontabili.
Si è tenuta la scorsa settimana la presentazione del libro “Tutto quello che non sai sul Negroni” di Paolo Severino Baldini, edito da Porto Seguro. Un viaggio alle radici della miscelazione, realizzato da una colonna portante del Bartending toscano, che ha esplorato nei dettagli la nascita e le origini della “cultura del bere” fiorentina e versiliese, attraverso storie e documenti inediti sul Conte Cammillo e non solo.
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