Elisa Lodde: «Ogni barman deve conoscere tecniche e prodotti»

Al Rosa Cremeria Food & Drink di Ancona, anche in questo periodo di emergenza, troverete oltre alla splendida accoglienza del locale anche una persona speciale, una barlady che ha interpretato il lavoro come una passione da amare e coltivare come tutte le cose che ci fanno battere il cuore. Elisa Lodde studia in una scuola di grafica e design e come tanti inizia a lavorare nei bar per sostenersi negli studi. La vita modaiola della vicina Riviera Romagnola è un richiamo per lei irresistibile, è così che ingaggiata in un bar si “innamora follemente” di questo lavoro. Capita la sua inclinazione, Elisa inizia come una pioniera ad esplorare tutte le sfaccettature di quella che è oggi la sua professione.