Nato a Firenze 100 anni fa, il Negroni, come altri cocktail famosi (dal Vesper Martini al Moscow Mule), è stato ideato da una persona che non era un barman. La domanda che molti bartender si pongono è: perché un cocktail così famoso e classico ha resistito alla naturale usura del tempo e delle mode? A parte la sua bontà gusto-olfattiva, la sua diffusione e la sua longevità sono dovute alla semplicità della ricetta e alla musicalità del nome. Facile da preparare, facile da ricordare e facile anche da ordinare in tutte le lingue.