L’hotel Pavillon dei Truchet, un classico dell’ospitalità di Courmayeur Mont-Blanc, ha accolto oltre un centinaio di delegati di Abi Professional, l’Associazione barmen italiani. Una rappresentativa motivata. Il presidente Ernesto Molteni ha guidato i lavori dell’assemblea nazionale dando il via alla finale del 3° Concorso Abi Professional.

A questo ha fatto seguito il contest Arazzo, non esclusivamente riservato ai soci dell'associazione. «Siamo tutti insieme, più bravi e meno bravi - ha ricordato Molteni - per imparare e crescere professionalmente in amicizia. Partecipare è sintomo di crescita e farlo con l’associazione significa migliorare la propria carriera. Per questo motivo vengono organizzati concorsi e gare: per confrontarsi e imparare divertendosi. Quale miglior master di una competizione di cocktail tra professionisti che mostrano tecniche e stili diversi, creatività e savoir faire personalizzati?»...... leggi l'articolo su Italiaatavola