Oggi diamo il via alla Seconda iniziativa a livello nazionale A.B.I. Professional.
Si aprono di fatto le selezioni per il grande concorso internazionale promosso ed organizzato da A.B.I. in collaborazione con altre 17 Associazioni di Barmen sia Italiane che Europee .
Ricordiamo che il Concorso è aperto a tutti i barmen senza distinzione alcuna, tutti possono partecipare alla selezione inviando una loro personale ricetta all'indirizzo e-mail: i.b.competition2015@gmail.com
I concorsi costituiscono un'eccellente testimonianza di qualità, siamo quindi orgogliosi di poter ospitare in questa importante manifestazione il più ampio numero di Barmen italiani, desiderosi di poter mettere alla prova il loro talento a confronto con altri Barmen internazionali ed i loro coktails .
A prescindere dal risultato, sono sicuro che sarà un esperienza unica e preziosa.
Davide Dal Barco
Si comunica che sono aperte le iscrizioni per la selezione di cinque finalisti che potranno accedere alla finale internazionale che si svolgerà a Trieste dal 3 al 5 novembre 2015, alla quale parteciperanno i rappresentanti di 18 nazioni. La selezione è aperta a tutti i concorrenti interessati, operanti nel settore del bartending, che dovranno inviare una ricetta online (vd. Regolamento) entro e non oltre il 31/07/2015 (ultima scadenza). Le ricette pervenute oltre la data della scadenza saranno considerate nulle. I nominativi dei cinque finalisti verranno resi noti entro il 30/09/2015 sul sito ABI e sulla pagina Facebook ABI. REGOLAMENTO 1. Realizzazione di un fancy drink 2. Ingredienti: massimo sette (compreso dush, frutta...) 3. Tra gli ingredienti non ci deve essere più di un distillato come da Regolamento Iba. 4. La decorazione deve essere proporzionata al bicchiere , se tocca il contenuto del drink verrà considerata ingrediente. Inviare la foto del drink assieme alla ricetta Le ricette dovranno essere inviate alla seguente email: i.b.competition2015@gmail.com Chi accederà alla finale riceverà il regolamento dettagliato sullo svolgimento della gara. Il Presidente A.B.I. Professional Umberto Caselli Direttore Gara Consigliere Franco Cruder
